Код товара: 005235
Бонусные баллы: 15
Доступность: На складе
15 руб.
Цена в Бонусных баллах: 300*

Мононатриевая соль глутаминовой кислоты относится к пищевым  добавкам. Обозначается  как E621. Это белый кристаллический порошок, растворимый в воде. Она передаёт один из основных вкусов - умами, или так называемый «мясной вкус», отличный от сладкого, солёного, кислого и горького.

  • Химическая формула: C₅H₈NO₄Na * H₂O
  • ВидВнешний вид 
  • Температура плавления: 165 °C

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра